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安藤百福是怎么发明方便面的
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美味、方便、便宜……方便面一经问世就受到了人们的好评,现在更是风靡全球,成为人们生活中不可缺少的方便食品。
这么受欢迎的方便面,安藤百福是怎么发明出来的呢?
安藤百福,华裔日本人,他在1985年发明了世界上第一包“鸡肉拉面”
方便面。
其实,他的发明灵感在很早以前就有了。
第二次世界大战后,日本食品严重不足,人们想吃一碗拉面,就要排很长的队。
看到这个现象后,安藤百福心想:如果能有一种可以快速冲食的面条就好了——这是他关于方便面的最初的灵感。
可是当时的安藤百福正在忙自己的事业,这个想法也就没有实施。
后来,一场变故使安藤百福的事业毁于一旦,“从头再来”
的他选择了食品行业。
当方便面的灵感再次闪现在他的脑海中时,他决定将它发明出来。
他租了一个小屋,用一台旧制面机开始了他的试验,一次又一次的试验虽不成功,但却让他愈加痴迷。
有一天,当他看到饭桌上的油炸菜时,突然灵感迸发,这不就是他苦苦寻求的“妙法”
吗——油炸可以使面条上出现“洞眼”
,加入开水后,很快就会变软。
兴奋的他马上开始了研究,经过多次试验,终于发明了“鸡肉拉面”
方便面。
后来在不断的改进中,他又发明了装方便面的杯状盒,使“桶面”
开始流行起来。
安藤百福因而被人们尊称为“方便面之父”
。
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