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北陇省鞍岭市红柳县
周穗云看着正在装修的店铺,高兴的同时,压力也感觉大了。
店铺顺利的扩大,但由于李明远的缘故,所有的东西能用二手的用二手的,能简化的简化,但还是花了将近10万,还得准备三个月备用金覆盖可能导致的亏本。
周穗云一天基本都在店里除了回去煮饭外,有能帮忙的地方也会帮忙,打扫卫生,设备的调动等等。
有时候李保平也来帮忙,林丽娟最近加入了个俱乐部,时常中午不回家吃饭,下午回家时经常哼着小曲,看起来也很开心,也就随她了。
终于忙活了半月,基本完工,人也招募了一位叫杨福全的人,虽然年龄比较大六十好几了身材也矮大概才160,但有丰富的经验,老实巴交的,还是退伍军人,以前在工地干活,问话的时候说话都不利索,但一掌勺,那个行云流水的,仿佛变了个人似的,给他开了3000看他合不合适,合适在涨工资。
周穗云想着要不要在招一个人,想了想还是算了。
新店开业,菜品简单,红烧肉,宫保鸡丁,酸辣土豆丝等都是家常菜,米饭2元管饱,菜价按勺,一勺荤5元,素菜3元。
餐盒选择可降解的,成本也就5毛。
时间段也进行分配4点到9点进行早餐的,9点半到十点半开始焯烫午餐配菜,11点到13点半开始正式炒菜。
当然这是理想状态,实际实行也大差不差。
开业几天送鸡蛋,常规操作,林丽娟也带着她朋友来捧场,李保平也带了些人,新招募的杨福全也带着工友来了,一时间好不热闹。
往后几天里,客户反响的都还不错,杨福全炒的菜,味道得到了食客的一致好评,看着钱进口袋周穗云辛苦并快乐着,相信不久就能回本了。
“仓叔辛苦了,可以下班了,卫生我来做就行”
(杨福全的工友都叫他老仓)看着正在擦拭桌子的杨福全,周穗云劝解道。
杨福全什么肯做,不怕脏也不怕累,好几天自己4点多刚到店门口,杨福全就已经坐在台阶上。
于是周穗云给了杨福全钥匙。
每次刚到店里,杨福全就把基础的工作全部完成,搞的周穗云不好意思了。
“不碍事,不碍事,俺习惯了,不做点事浑身难受”
杨福全摆了摆手,继续干活。
“这样吧仓叔,给你工资涨500吧,这段时间辛苦了”
周穗云见劝不动也拿着抹布擦了起来。
“这…好吧,谢谢你啊,妹子”
杨福全见周穗云不容拒绝的语气,挠了挠头,答应了下来。
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