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第391章 被boss夸好开心呀(第1页)

接下来,他们还品尝了没有螃蟹的赛螃蟹,叶锦恒尝过后道,“这个赛螃蟹跟我在牡丹城吃的不一样,外婆做的赛螃蟹是用鸡蛋做的,这里的赛螃蟹好像除了有蛋以外,还加了鱼肉,不过都很好吃。”

龙清雪倒是很了解这道菜,她上辈子到京北出差,跟客户来这里吃饭,都会点这道菜,“这里的赛螃蟹是选取新鲜鸭蛋和鲜美鱼肉,巧妙地使用水禽鸭蛋和新鲜鱼肉,烹入现制姜汁和米醋,鱼肉雪白似蟹肉,鸭蛋金黄如蟹黄,

菜做好后不但看上去像一盘膏白黄肥的螃蟹,而且还原出蟹肉的新鲜肥美,不是螃蟹,胜似蟹味,故名“赛螃蟹”

。”

“老婆,你连这都知道!”

叶锦恒也没想到妻子如此博学多才,就连人家的菜谱都知道。

“您二位真是很会吃啊,一尝就知道用了哪些食材,简直就是大厨说的老饕!”

服务员再次对他们夫妇二人刮目相看,这样会吃的顾客真的很少见。

京味小吃是一道小吃拼盘,里面有五种京北最具代表性的点心,分别是豌豆黄、芸豆卷、驴打滚、艾窝窝、京味酥饼,选取优质材料精心制作而成,好看又好吃。

龙清雪和叶锦恒只是略微尝了尝,口感还不错,只是糖度有点高了,倒是赵晶晶很:()七零年代之偷渡香江

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